49104
Pozostałe zbiory
W koszyku
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna / red. Franciszek Świderski. - Wyd.3 uaktualnione. - Warszawa : Wydaw. Naukowo-Techniczne, 2003. - 389,[1] s. : rys.,tab.,wykr. ; 24 cm.
(Podręczniki AkademickiePrzemysł Spożywczy)
Autor
Świderski Franciszek. Red.
Temat
Przemysł spożywczy Żywność wygodna Żywność prozdrowotna
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia dla Dorosłych
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 65/69 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Wyd. pierwsze ukazało się pt: "Technologia przemysłowej produkcji potraw : teoria i ćwiczenia" Bibliogr. przy rozdz. - Indeks
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej